Je ne sais pas quel méthode employé

Bonjour à tous, nouveau sur ce forum car j’ai taper mon interrogation sur Google et n’ayant trouvé aucune réponse je souhaitait avoir l’avis d’autre personne, ne me connaissant pas de préférence ;). Je vais quand même brièvement me présenter moi et ma consommation. J’ai 25 ans, je fume (pas que la cigarette) et je bois. Au lycée je buvais comme un lycéen de temps à autre, quand il y avait des soirées etc mais j’avais déjà cette fâcheuse tendance à surconsommer. Au fil des années cette consommation est restée « récréative » et toujours accompagné d’ami(e)s ou de potentielle « amies » en soirée ou dans des cadres plus privés. Il faut savoir que c’est une « habitude » chez moi, j’ai énormément du mal avec la modération quand je fais un truc je le fais à fond. J’achète un jeu je vais y jouer non stop dès que j’ai du temps. Je rencontre une personne, je veux maintenant passer toute mes journées avec elle. Une série que je commence, je ne m’arrêterais pas sauf si la fatigue m’emporte etc etc. Cette consommation d’alcool a commençait déjà à s’accentuer, je « provoquais » les soirées, je buvais jusqu’à ne me rappeler de quasi rien. J’ai fais deux accidents de scoot très impressionnant et heureusement je m’en suis sorti sans rien de trop grave. Je me suis sûrement éloigné de personne à cause de ça sans même m’en rendre compte. Et parfois j’me surprenais à être plus virulent que je ne le suis de base ce que je n’apprécie pas du tout. Cette consommation était également accompagné de cigarette en quantité (quasi 1 paquet par soir ou ça boit) mais également de cannabis selon l’humeur. Breeeeef voilà pour la présentation. Récemment je dirais il y a environ 2 ans et demi environ j’ai commencé à boire tout seul au début des bières mais n’aimant pas ça je me suis tourné sur ce que je bois avec les collègues en soirée: vodka redbull, captain coca, whisky coca etc. Donc je me prenais un flash et ça me faisait ma soirée accompagné de quelque joint. Ça a commencé à devenir quotidien. Puis le flash me suffisait plus donc parfois je me prenais une bouteille et la buvais sur deux jours si je l’avais trop entamer le premier jour je buvais le reste le deuxième jour accompagné d’un flash. Faut savoir que j’habite avec ma copine donc elle me voit faire tout ça. Je ne suis pas fier. Ça a continué comme ça jusqu’au mois dernier environ. Je bois encore mais ce n’est plus quotidien et le problème étant que je me récompense de 4-5j d’abstinence par un soir de conso. Je suis conscient que c’est une erreur et y travaille avec ma copine qui m’aide. Cela va vous paraître ridicule mais voilà je ne sais pas quel limite me posait. Voilà mon problème : je souhaite arrêter totalement de boire seul mais tout mes collègue (qui n’ont pas conscience de mon problème) quand on se voit environ un week end sur deux, on boit avec plus de modération que dans nos plus jeunes années mais on boit quand même. Ces des moments que je n’ai pas envie de supprimer de ma vie non plus mais pour arrêter l’alcool ne faut il pas ne plus y toucher du tout ou est ce possible d’avoir une consommation récréative « saine » ? Puis je réussir à arrêter cette consommation excessive et en solo tout en buvant lors des rassemblement entre ami ? Cela dépend uniquement de ma force mentale ? Ou lorsqu’on essaye d’arrêter le genre de consommation que j’ai pu avoir il est recommandé de tout stopper à jamais ? 
Merci pour votre lecture, c’est sûrement un peu long pour certain et je suis qu’un petit con pour d’autre mais aux personne qui vont au moins me répondre même sans forcément m’apporter de réponse mais en manifestant votre soutien je vous remercie d’avance :).